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유통기한이 지난 식품도 먹을 수 있습니다.
그 이유는 일반적으로 식품의 유통기한을 정할때
실제 유통기한 보다 70% 짧게 설정하기 때문인데요.
유통기한이 7일인 제품은 10일까지 안전하다는 뜻입니다.
우리나라는 유통기한 경과 제품 폐기처분에
연간 6500억이 손실되고,
515만톤의 음식물 쓰레기가 발생합니다.
적절한 보관법으로 보관만 잘하면 유통기한이 지난 음식도 먹을 수 있으니
이런 불필요한 낭비해소에 관심을 가져 봅시다.
단, 반드시 제품이 개봉되지 않는 상태여야하고
표시된 보관기준을 준수해야는 것은 잊지 말아야 합니다.
[출처 : YTN사이언스]
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