세상에서 가장 행복한 나라로 손꼽히는 히말라야의 작은 왕국 ‘부탄’. 부탄은 남부 아시아의 중국과 인도 사이 히말라야산맥 동쪽에 있는 나라로 1907년 영국의 인정으로 군주제가 성립되었고 1947년 인도가 영국으로부터 독립함에 따라 1949년 영국에 합병되었던 인도-부탄 지역을 돌려받는 대신 인도에 국방과 외교권을 위임하고 독립하였습니다. 국토의 대부분이 해발고도 2,000m 이상의 산악지대로 평야가 거의 없고 최근까지 인도의 보호 아래 있었으며, 티베트 문화권에 속하고 티베트와 같이 쇄국정책을 써왔습니다. 제2차 세계대전 후 인도는 부탄과의 국경선에 여행 금지선을 설정하여 현재까지 외국인 입국자가 가장 적은 비경(秘境)으로 존재하고 있죠. 오래 전에 사라진 탄트라(tantra)의 사상을 간직하고 있는 ..
17세기 노예로서 버지니아에 처음 도착한 흑인, 1776년 미국 건국 당시 전체 인구의 19%(현재는 12%)에 달했던 이들은 링컨의 노예 해방 선언(1863년) 이후 미국 사회의 인종적 편견은 사라지지 않았습니다. 20세기 초 남부의 차별을 피해 흑인들은 대규모로 북부와 서부로 이동하는, 이른바 '대이주(the Great Migration)' 현상이 있었으며, 학교,병원 등 공공장소에서 백인과 유색인종을 분리하는 소위 '짐 크로(Jim Crow) 법'은 1954년 대법원 판결로 없어질 때까지 남부에 계속 잔존했습니다. 이후 1950~1960년대에 등장한 흑인 인권 운동가들의 활발한 활동으로 뿌리깊히 박혀있던 인종차별의 그림자는 조금씩 지워지고 있는데요. 미국의 흑인들이 자신들의 지도자로 추앙하고 있는 ..
1. 유럽 영국-프리미어리그 세계에서 가장 부유한 리그로 손꼽히는 잉글랜드 프리미어 리그는 또한 세계에서 가장 오래된 리그이기도 하다. 비록 프리미어 리그(F.A. Premier League)란 명칭을 사용하게 된 것은 불과 10년이 안된 1992/1993 시즌부터의 일이지만 말이다. 1863년 축구협회(Football Association) 창설이후, 1871년 훗날 'FA 컵' 이란 이름으로 정형화된 The Football Association Challenge Cup의 출범은 잉글랜드 프로축구 리그의 서막을 알렸다. 1885년 프로페셔널리즘이 공인되었고 1889년 결국 근대축구의 종주국인 잉글랜드에서 세계 최초의 프로축구 리그가 탄생하기에 이르렀다. 초창기 잉글랜드의 축구는 북부와 중부의 클럽들에 ..
"여보세요" 에서의 '여보' 의 어원은 '여기(此處)'의 '여' 에 '보다(視)' 의 어간 '보-'가 합쳐 "여기보오"에서 유래한 것입니다. 부부간에 "여보"라는 호칭도 여기서 나온 말이며 어간 '보-'는 1940년대까지 사용되었던 하오체였으며 이후 1960년대에 당시 서울에서 유행했던 '-세요(해요체)' 가 덧붙여진 말입니다. 여기서 쓰인 "∼(으)세요" 는 현 '표준어 규정'이 나오기 전에는 비표준어로 처리된 말이었습니다. 그런데 1989년부터 시행에 들어간 '표준어 규정'(26항) 에서 이를 "∼(으)셔요" 와 함께 복수 표준어로 처리함으로써 이제는 떳떳한 표준어로 쓰이고 있습니다. 따라서 "여보세요"를 굳이 해석하자면 "여기 좀 보세요"정도가 되겠네요. 우리나라에 전화기가 처음 들어온 때는 189..
"엘리제를 위하여"는 베토벤이 39세 되던 1810년에 작곡한 곡이지만, 그가 죽은 40년 뒤에 '엘리제를 위하여.. 4월 27일, 추억을 기리며.베토벤'이라는 글과 함께 악보가 발견된 피아노 소품곡입니다. 아무도 모르게 자신만의 사랑의 아픔을 아름다운 음률로 승화시킨 곡 "엘리제를 위하여"는 작은 론도 형식으로 애수를 띤 귀엽고 사랑스러운 작품으로 널리 알려졌습니다. (론도: 반복되는 주제 사이에 다른 주제들이 들어가 있는 곡으로 소나타, 교향곡, 실내악곡의 끝악장에 자주 사용 됩니다.) 베토벤으로부터 피아노 소곡 "엘리제를 위하여"를 헌정 받은 여인은 "테레제 폰 마르파티"로 알려졌습니다. 테레제는 베토벤의 피아노 제자였는데 베토벤은 한때 그녀와의 결혼을 진지하게 생각하고 있었는데요. 테레제는 베토벤..
흔히 손맛은 손에서 뭔가가 나와 음식 맛을 좋게 하는 것으로 생각하기 쉽다. 그러나 한복려 궁중음식연구원장은 음식 재료에 따라 칼을 잡는 손가락의 모양이나 힘을 주는 부위를 달리함으로써, 또는 나물을 무치거나 만두소를 만들 때 손 모양과 힘일 달리하는 데 따라 맛이 달라진다고 설명했다. 따라서 손맛은 생물학이나 화학이 아니라 물리적인 현상인 셈이다.
☞ 비스킷(biscuit) 비스킷이란 어원은 ‘두 번 구운 빵’, 즉 프랑스어 비스(bis:다시 한번) 퀴(cuit:굽다)에 유래한다. 본디는 밀가루와 물 또는 우유로 이스트를 넣지 않고 빵을 구워낸 것으로서 여행·항해·등산할 때의 보존식으로, 특히 전쟁할 때 군인들이 휴대식량으로 편리하게 사용하였다. 비스킷은 원료배합과 만드는 방법에 따라 하드 비스킷·소프트 비스킷·팬시 비스킷의 3종으로 분류한다. ☞ 쿠키(cookie) 쿠키도 비스킷의 일종인데, 버터를 보통 비스킷보다 많이 사용한 것이며, 미국에서 부르는 호칭이다. 미국식의 기본적인 방법은, 버터나 쇼트닝에 설탕을 넣고 저어 크림 모양으로 만든 다음, 달걀을 넣고 다시 잘 저어 밀가루 ·베이킹파우더 ·향료를 섞어서 반죽하여 얇게 밀어 쿠키틀로 찍어서..
일반적으로 음료수를 포함해서 맥주 또한 냉장고 문 쪽 음료수 칸에 넣어 보관하는 경우가 많습니다. 하지만, 이곳은 맥주를 보관하기에는 적합하지 않은 장소입니다. 하루에도 수십 번씩 여닫는 문쪽 칸에 보관하면 맥주병이 그만큼 자주 흔들리게 되고 맛은 점점 떨어지기 때문입니다. 맥주는 냉장고 안쪽에 보관하세요.
새벽 무렵은 연료의 팽창이 가장 적은 때로 가급적이면 아침 일찍 주유하는 게 리터당 몇 원 싼 주유소를 찾아 헤매는 것보다 효과적일 수 있습니다. 쉽게 얘기해서 휘발유는 온도가 상승하면 용적이 늘어나고 온도가 내려가면 용적이 줄어드는 성질이 있기 때문입니다. 비나 눈이 내려 습도가 높은 날은 주유를 피하는 게 좋은데요. 이유는 연료탱크 안에 물방울이 맺힐 수 있기 때문입니다. 또한, 1회 주유량이 연료탱크의 3분의 2 정도가 적당것은 연료를 가득 채우면 그 무게만큼 기름 소모량도 늘어나기 때문입니다.